Forum dyskusyjne majsterkowiczów – dla wszystkich osób, które interesuje majsterkowanie oraz inne nowinki technologiczne. Odnajdziesz tutaj ciekawe porady jak coś zrobić, skleić, zbudować, naprawić.

Nie jesteś zalogowany na forum.

100krotka
Użytkownik
Data rejestracji: 2012-12-21
Liczba postów: 44

Odp: Jak wystartować z restauracją ze zdrową żywnością?

Zawsze moim marzeniem było prowadzenie własnej restauracji, a teraz jak jeszcze jestem orędowniczką nowoczesnego, zdrowego żywienia, to chciałam się tą pasją podzielić z innymi smile Problem w tym, że kompletnie nie wiem, jak się za to zabrać. Pomożecie?

Offline

domek
Użytkownik
Data rejestracji: 2013-08-19
Liczba postów: 106

Odp: Jak wystartować z restauracją ze zdrową żywnością?

Masz już lokal? To podstawa.

Offline

100krotka
Użytkownik
Data rejestracji: 2012-12-21
Liczba postów: 44

Odp: Jak wystartować z restauracją ze zdrową żywnością?

Jak najbardziej, ale nie mam wyposażenia do niej, nie wiem, jakie kupić najlepsze, by zachować świeżoć produktów przez jak najdłuższy czas, nie wiem też, jakie meble byłyby najbardziej odpowiednie, no nie powiem… trochę w kropce jestem hmm

Offline

domek
Użytkownik
Data rejestracji: 2013-08-19
Liczba postów: 106

Odp: Jak wystartować z restauracją ze zdrową żywnością?

Przede wszystkim ważne jest to, by stworzyć logicznie rozplanowaną przestrzeń, która dodatkowo będzie stworzona zgodnie z przepisami BHP, tak, żeby sanepid nie miał do czego się przyczepić. Zadbaj o odpowiednią wentylację, do tego się przydają okapy gastronomiczne, zwykłe kuchenki też sobie rady nie dadzą, tutaj przydają się specjalne palniki, plus jeszcze piecyki konwekcyjne.

Offline

HardcoreON
Użytkownik
Lokalizacja: Skierniewice
Data rejestracji: 2015-04-02
Liczba postów: 24

Odp: Jak wystartować z restauracją ze zdrową żywnością?

Jest mniej więcej tak, jak kolega mówi. Jednak jeśli nie masz do tego głowy, to możesz pozostawić wykonanie projektu technologicznego (tak to się nazywa) innym. Jak sobie klinkiesz link https://probox.pl/projekty-technologiczne, to Cię właśnie do takiej firmy skieruje. Tam nie tylko Ci zaprojektują taką przestrzeń, ale jeszcze, jako profesjonalny sklep, dostarczą odpowiednie wyposażenie.

Offline